Porgandipirukas

Pool pärmitainast (vt kringli alt- ilma kardemonita)

Sisu:
500 g peenelt riivitud porgandit
1 toores muna (jäta veidi määrimiseks)
1 spl suhkrut
Suts soola

Rulli pärmitainas õhukeseks, määri segu peale, rulli kokku ja määri pealt munaga.

Ahi: ülalt-alt küpsetus, 200 kraadi, u 25 minutit.