Lihapallid riisiga tomati-koorekastmes
Geniaalne küpsetuskoti mitteaugustamisvorst ka pildil :D
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
2 muna
1 dl riisi pudruhelbeid
Sool, pipar ja petersell maitsestamiseks
___
2 dl köögikoort (15-20%)
2 dl tomatikastet
Haki sibul ja küüslauk. Algretsept väitis, et võiks sibula ja küsla toorelt segusse lisada, aga mulle on vahel vastu hakanud toores sibul kotletis, seega praadisin need madalal kuumusel läbi, kuni sibul oli klaasjas.
Sega kõik enne joont olev kokku ja moodusta pallid. Pane need parajalt väiksesse ahjuvormi ja vala peale koore-tomatipasta segu. Pane ahju. Võtab normaalselt vähem aega kui kotlette praadida.
Ahi: 200 kraadi, 25-30 minutit
