Mannakook
Kunagi emps tegi mannakooki ja mul meenus see kuidagimoodi ja tahtsin seda tekstuuri uuesti kogeda. Kook jääb selline imelik terane - nagu manna ikka. Minu jaoks lapsepõlve nostalgia
2 dl suhkrut
2 dl mannat
200 g hapukoort
hapusid marju
Vahusta munad suhkruga (mikser) - tegin valged eraldi, aga ilmselt pole vahet. Sega sisse kõik muud koostisosad. Õlita vorm (see kogus sobib hästi 20x20 vormi/ ümmargusse koogivormi) ja vala segu sisse. Vala taigna peale marjad.
Ahi: 170 kraadi, 40 minutit
