Faijta maitseainesegu

1 tl jahvatatud paprikat

1 tl küüslaugupulbrit

1 tl jahvatatud vürtsköömenit

1 tl soola

1/2 tl tšillihelbeid

1/2 tl kuivatatud punet

1/4 tl pipart

* võib lisada ka 1/4 tl cayanne' pipart

Kasutasin valget kõige väiksemat mõõdutopsi tavalise tl asemel. Sega kõik kokku ja mäkerda pool maitseainest kana peale (4 kana kintsuliha tükile piisas sellest kogusest) ja pool lisa hiljem koos paprika ja sibulaga.